21 Eylül 2010 Salı

Kahveli Uzo, Rodos


Yunanistan’ın Rodos Adası, Oniki Adaların en büyüğü, esnafıyla, mimarisiyle Bodrumu çok andırıyor. Harika deniziyle (özellikle Lindos plajı), eski şehirin tüm ihtişamıyla, eğlencesi bitmeyen bir ada. Türkiye’nin rakısı neyse Yunanlıların da uzosu o, bunu herkes bilir. Ama onlar uzoyu sadece yemek içkisi olarak konumlamamışlar. Likör gibi yemek sonrası bir aperatif olarak da sunuyorlar. Bu kahve renkli, likör bardağında ikram edilen içeceği tatmadan, rakı ve kahvenin birleşiminin ne kadar lezzetli olabileceği sorusu aklımızı kurcalayabilir:) Ama denedikten sonra ne kadar serinletici olduğunu farkedeceksiniz. Kahve tadı cappuchino gibi değil daha çok telvesi olmayan Türk kahvesi (onlara göre Yunan kahvesi) gibi, hafif sert bir içki.

Öneri-yorum çünkü: Serinletici, farklı bir tat.

Dükkanlar: Eski şehrin içindeki tüm dükkanlarda bulabilirsiniz.

GreenPan


Teflonların sağlığa zararlı olduğu ve yasaklanacağı konusunda bir çok haber görüyoruz. Bunlar gerçek ya da değil, bizi etkiliyor ve yeni alternatiflere yöneltiyor. Sevgili arkadaşımız Mehmet’in hediye ettiği GreenPan, ThermolonTM seramik bazlı kaplamasıyla, elde yıkamak şartıyla yapışmaz yüzeyini koruyor. Evimize hediye gelen ufak GreenPan tavanın konforu ve deneyimi, evdeki tüm teflonları GreenPan ile değiştirmemizle sonuçlandı :) Yemek yapmakta ısıyı eşit dağıtmasıyla lezzet, sonrasında çok kolay temizlenmesiyle size pratiklik kazandıracak GreenPan’den bahsetmeden edemedim…

Öneri-yorum çünkü: Pratik ve en azından aksi iddia edilene kadar teflondan daha güvenli :)

Web: http://www.green-pan.com/